Kerst

SHARED 4-GANGEN KERSTLUNCH

Een smaakvol hoogtepunt midden op de dag.

Menu

Voorgerechten om te delen:

• Carpaccio | Gebakken uien mayonaise | Wagenings roem
• Huis gerookte zalm | Tuinkers mayonaise | Kruidensalade
• Charcuterie van hammen, kaas en olijven
• Zuurkool | Kweepeer | Brioche | Hazelnoten
• Zuurdesembrood met koolzaadolie en boerenboter

Tussengerecht:

Pompoensoep | Schuim van gember | Achterhoekse pompoenpitolie

Hoofdgerecht:

Hertenbiefstuk | Rode kool chutney | Pommes Noisette | Jus van pure chocolade

Dessertproeverij:

• Carrotcake | Witte fudge | Walnoten
• Witte chocolade mousse | Abrikoos | vijf kruiden
• Pop Dots
• Ferrero Rocher

De shared 4-gangen lunch is ook volledig vegetarisch beschikbaar. Deze wordt geserveerd met de feestelijke Biet Wellington als hoofdgerecht en vegetarische voorgerechten.

€59 p.p. | 25 & 26 december 2025 | Kerstlunch

6-GANGEN KERSTDINER

Kerst draait om samen zijn en dat kan het beste bij onze Gastrobar.

Menu

Geelstaart | Rijstcrème | Miso | Sake

Knolselderij | Witte chocolade | Gerookte Amandel

Snoekbaars | Pompoen | Gierst | Koji

Gepocheerd ei | Hollandaise | Wintertruffel

Hertenbiefstuk | Rode kool chutney | Pommes Pont-Neuf | Jus van pure chocolade

Kerstbal | Gezouten karamel | Banaan | Stroopwafel

€89 p.p. | 24, 25 en 26 december 2025 | Kerstdiner

6-GANGEN KERSTDINER VEGETARISCH

Elke gang is een nieuwe sensatie…

Menu

Zuurkool | Kweepeer | Brioche | Hazelnoten

Knolselderij | Witte chocolade | Gerookte amandel

Muskaatpompoen | Tamme kastanje | Andaliman

Gepocheerd ei | Hollandaise | Wintertruffel

Biet Wellington | Shiitake | Saus van pure chocolade

Kerstbal | Gezouten karamel | Banaan | Stroopwafel

€89 p.p. | 24, 25 en 26 december 2025 | Kerstdiner

KERSTARRANGEMENTEN

Terwijl buiten de herfst zijn intrede doet, is dit hét moment om alvast uit te kijken naar een kerst vol warmte, gezelligheid en onvergetelijke momenten bij ons.

2-daags kerstarrangement

De mooiste momenten beginnen vaak met een beetje voorpret…

Zo ziet jouw arrangement eruit:

• Winters welkomstdrankje & kerstlekkernij
• Overnachting in een kamertype naar keuze
• Verrassend 6-gangen Gastrobar kerstdiner
• Feestelijk kerstcadeau op de kamer
• Uitgebreid ontbijt met kersttouch

Vanaf € 213,00 per persoon o.b.v. tweepersoonsbezetting en beschikbaarheid

De prijzen kunnen variëren op basis van periode en kamertype, bovenstaande prijs is daarom een vanafprijs.

3-daags kerstarrangement

Omdat je er geen genoeg van kunt krijgen: blijf een extra nacht en trakteer jezelf op een extra feestelijk diner tijdens ons 3-daags kerstarrangement.

Zo ziet jouw arrangement eruit: 

• Winters welkomstdrankje & kerstlekkernij
• 4-gangen kerstdiner op de eerste avond
• Verrassend 6-gangen kerstdiner op de tweede avond
• 2 overnachtingen in een sfeervolle kamertype naar keuze
• Feestelijk kerstcadeau op de kamer
• Twee keer uitgebreid ontbijt met kersttouch
• De Veluwe wacht overdag met prachtige winterse wandelroutes

Vanaf € 377,00 per persoon o.b.v. tweepersoonsbezetting en beschikbaarheid

De prijzen kunnen variëren op basis van periode en kamertype, bovenstaande prijs is daarom een vanafprijs.